进口水产海鲜需要注意哪些问题？

进口水产海鲜需要注意哪些问题？

1.首先要确定您想要进口的水产所在国家是否准入，只有在国家的准入范围内才能进口

2.其次就是确定您联系的国外厂家是否拥有在华注册备案，没有备案过的厂家也是不能进口的

3.单据方面您要和供货商协商好，一般情况下水产进口需要提供的单据有：箱单、invoice、提单、合同、原产地证、卫生证（捕捞证）

4.国内的进口资质您需要确定您本身公司可以办理水产进口（如果没有可以我公司免费提供给您使用）、此种产品的审批是否办理。

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常见问答(FQAS)

水产海鲜是否合法进口需要检查产品具体种类是否在原产国允许进口出口的物种名单之内,以及是否获取了进出口许可证和卫生检疫证明。

水产海鲜流通需要提供产品来源证明、卫生检疫合格证、质量合格证以及运输温度控制记录等相关证明文件。

是的,水产海鲜需要进行消毒处理,杀灭可能存在的微生物,如菌类、寄生虫等,以确保安全食用。消毒方法包括高温杀菌、辐射杀菌等。

不同海产品保存期限不尽相同,通常生鱼片2-3天,软体动物5-7天,对虾、蟹类3-5天,鱼露1个月左右。保存期限要符合标识规定,过期不能食用。