Quesería La Antigua

Dedicados a la elaboración de quesos de oveja. Fabricamos todos nuestros quesos de forma artesanal, con leche cruda de oveja, con el mimo y cuidado de antaño. Una estricta selección de la materia prima, la experiencia en la fabricación de quesos de oveja para aplicar los avances tecnológicos, dar tiempo al tiempo durante su maduración, y nuestro esfuerzo diario para mejorar, con un único fin, ofrecerle siempre quesos de oveja de alta calidad. Dedicated to elaborate raw sheep milk cheese, we produce all our cheese in a traditional way, with absolute care as in the past. A strict selection of the raw material, the experience in the production with the use of technological progress, the fact of leaving enough time for its aging, and our daily effort to improve ourselves, with a unique purpose: to offer you high quality products.