Carolina Quemada

Grupo Lateral

En Lateral apostamos desde la apertura de nuestro primer restaurante en 1997 por una nueva manera de entender el modelo tradicional de pinchos y raciones, transformando la oferta gastronómica en una propuesta más contemporánea y vanguardista. Las materias primas e ingredientes de primera calidad forman una carta completa a través de una variada selección de pinchos y raciones para compartir, fusionando algunas propuestas tradicionales con otras más innovadoras. En Grupo Lateral contamos en la actualidad con dieciséis locales en todo el territorio nacional. Nueve de ellos en Madrid (Velázquez 57, Fuencarral 43, Arturo Soria 126-128, Santa Ana 12, Castellana 42, Castellana 89, Avda. Europa – Pozuelo, Doctor Fleming, así como nuestro restaurante ubicado en Barcelona (Consell de Cent 329). En Andalucía y Comunidad Valenciana estamos presentes desde finales de 2018, sumando un total de cuatro restaurantes ubicados en Málaga (Calle Strachan, 5) y Valencia (Plaza del Patriarca,6). En 2019 abrimos las puertas de Lateral Zaragoza (Avenida César Augusto, 13), nuestro primer restaurante en Zaragoza de la mano del hotel INNSiDE by Meliá Zaragoza, recientemente renovado. Además, en Grupo Lateral lanzamos un nuevo concepto gastronómico en 2019 con la inauguración de nuevos espacios LTL Barra Lateral Ponzano (Calle Ponzano, 1).