Guillaume Lemelle

Negrecoste Hôtel & Spa NUXE

Le Negrecoste Hotel & Spa est un établissement 4 étoiles idéalement situé au cœur du centre-ville d'Aix-en-Provence sur le cours Mirabeau, le "Champs Élysées" Aixois. Il dispose de 35 chambres et Suites modernes et élégantes, équipées d'un espace de travail et d'un accès Wifi gratuit. Épurée et raffinée, l'ambiance de l'établissement invite à la détente dans une atmosphère chaleureuse. Notre espace séminaire propose deux salles modernes et épurées, disposant de la lumière du jour, équipées des dernières technologies, écran plat TV dont 1 tactile, paperboard, blocs-notes, stylos, bouteille d'eau, machine à café et bouilloire mis à disposition. Nous proposons des forfaits journée d'étude (location de la salle, pauses pâtisseries réalisées par notre chef, déjeuner dans notre restaurant) ou location de la salle sèche. Une ambiance propice aux réunions créatives et productives permettent aux professionnels de réaliser séminaires, réceptions, lancement de produits ou conseils d'administration dans des conditions optimales. Le restaurant Negrecoste vous accueille tous les jours sur son agréable terrasse au cœur de l'animation aixoise. La cuisine délicate et raffinée de notre chef Guillaume Lemelle au parcours étoilé, mêle inspiration méditerranéenne et cuisine du terroir. Il sélectionne avec soin et passion des producteurs locaux aux produits de qualité. Le chef élabore tous les midis le Plat du Marché, une suggestion aux produits locaux en fonction de son retour de marché. Afin de respecter les saisons et le rythme de la nature, il élabore également tous les mois une carte différente. Rendez-vous au Spa NUXE pour vivre de purs moments de détente. Le spa vous invite dans un univers très naturel 100% sérénité et cocooning entre hammam, sauna, massages NUXE et tisanerie. 300 m2 dédiés à votre relaxation. Notre démarche de qualité nous a permis d'obtenir le Label "Spas de France", récompensant la qualité de notre centre et de nos prestations.