Isabel Mello

Churrasqueira da Quinta

A Churrasqueira da Quinta surgiu em Janeiro de 2007, por aquisição e remodelação da antiga Churrasqueira Santos & Gaspar, que já existia há 10 anos. O objectivo inicial era criar o próprio emprego, nessa altura, empregava mais um colaborador. Com uma estratégia de oferta de grelhados no carvão, com uma boa relação qualidade-preço e com um enfoque no cliente, o crescimento foi rápido, tornando-se numa loja pequena para acolher e servir, com a mesma qualidade de sempre, todos os clientes que vinham de vários pontos da cidade e das aldeias limítrofes. Foi quando surgiu a oportunidade de adquirir a antiga Churrasqueira O Galito, fundada em 1994 e que entretanto tinha encerrado, na Quinta do Amieiro de Cima. Depois de uma profunda remodelação a Churrasqueira da Quinta abriu portas no 30 de Outubro de 2010, dando emprego a mais três pessoas e dando vida a um espaço que tinha sido de grande referência no Centro da Cidade Albicastrense. No dia 10 de Dezembro de 2011, a Churrasqueira da Quinta abriu o seu terceiro espaço de take away, na cidade de Castelo Branco, na Urbanização da Quinta Dr. Beirão. A Churrasqueira da Quinta conta actualmente com três espaços, ocupando, em pouco mais de cinco anos, a liderança das preferências dos Albicastrenses e respectivos visitantes.