Jean Messer

IDHEA

Depuis plus de 50 ans, ldhéa élabore, fabrique et conditionne des sauces et des épices pour les professionnels de la restauration, pour l'industrie agroalimentaire et pour la grande distribution. Des sauces froides classiques comme la mayonnaise, le ketchup ou les sauces salades aux sauces les plus exotiques comme les sauces nuoc mam ou sriracha ou même aux sauces qui n'existent pas encore, nous sommes une équipe de collaborateurs engagée et fière de ses produits. Notre polyvalence nous permet de répondre aux besoins de 3 marchés : les distributeurs et les utilisateurs des professionnels de la restauration, les entreprises de l'industrie agroalimentaire et les enseignes de la grande distribution. Idhéa commercialise aujourd'hui 4 marques. Autour de la doyenne « La Case aux Epices » (créée en 1971), la famille des sauces et des saveurs s'est progressivement agrandie avec Saveurs et Sauces (1984), la Fraîch' Touch (2020) et frifrench acquise par la maison-mère en 2021. L'entreprise se situe dans le village de Hochfelden en Alsace, à environ 30 km au nord de Strasbourg. Toute son histoire est attachée à ce territoire. Si Idhéa fait aujourd'hui partie du groupe de distribution suisse Migros, elle reste avant tout et restera toujours une PME alsacienne fière de son ancrage local.