Luc Stephan

Hippopotamus

L'enseigne mythique Hippopotamus est plus que jamais une marque intergénérationnelle célèbre pour son savoir-faire viande depuis plus de 50 ans. Créée en 1968 par Christian Guignard et reprise par le Groupe Bertrand en 2017, l'enseigne opère depuis 5 ans une refonte totale de son parc et de son image sur le territoire national en succursale et en franchise, avec un nouveau concept de restaurant, le Steakhouse à la Française : nouveau décor plus authentique et moderne, nouvelle cuisson à la braise, exigence sur la qualité des viandes encore plus poussée. Fort de près de 110 établissements dont plus de la moitié en franchise, et d'un CA HT d'environ 206 millions d'euros sous enseigne en 2019, Hippopotamus souhaite poursuivre son maillage au national et s'imposer parmi les leaders du Grill en repartant en croissance externe, initiée en 2021, à travers le déploiement, en franchise, de ce concept gagnant de Steakhouse à la Française. Hippopotamus en chiffres : - 2 300 collaborateurs - Plus de 110 restaurants - 10 millions de clients servis en 2019 Travailler chez Hippopotamus, c'est être acteur du plaisir, de la qualité et de la satisfaction client. Grâce à nos parcours d'intégration et de formation, ainsi que notre engagement dans une politique d'égalité des chances et de développement des compétences, 70 % de nos managers sont issus de l'évolution interne. Tentez l'aventure !