Mauro Ledda

Officina del Gusto

Officine del Gusto nasce dalla passione per la cucina di Stefano Azara, che con l'aiuto del fratello decide di aprire il primo dei tre ristoranti ad Olbia. L'idea, nata quasi da una sfida, si concretizza in pochi anni in una ambizioso progetto: Stefano ha cercato di dare vita all' "officina" dei sapori ed all'esaltazione del 'gusto' con semplicità e naturalezza, curando i minimi particolari e proponendo, in ogni occasione, una ristorazione raffinata ed armoniosa. Il nostro ambizioso progetto è iniziato nel 2006 con il nostro primo ristorante e continua oggi...