Pierre-Yves Jestin

Savéol

Savéol est le premier producteur français de tomates et développe son offre avec des fraises, des concombres, poivrons et produits de la mer. Pour continuer à être le leader national et inventer l'agriculture durable de demain, la coopérative appuie son développement sur 3 piliers clés : - Le pari d'une production 100 % française profondément ancrée dans le terroir breton. Un choix réussi puisque notre coopérative constitue aujourd'hui une locomotive économique pour la Bretagne et prépare les producteurs de demain. - Par sa démarche de responsabilité sociétale des entreprises, Savéol intègre au cœur de sa production la réduction de son impact environnemental. Pour produire mieux, nous limitons la consommation d'eau et d'intrants. Savéol est ainsi la seule coopérative en Europe à disposer de son propre élevage d'insectes : « Savéol Nature ». - Des fruits et légumes de qualité recherchés par les consommateurs. Pour retrouver le vrai goût des tomates et des fraises, Savéol innove et travaille au redéploiement des appellations locales. Chiffres clés : - Chiffre d'affaires : 195 millions d'€ - 81 000 tonnes de tomates et 2 000 tonnes de fraises chaque année - 120 maraichers, 2 500 emplois induits et 13 nouveaux producteurs installés en 6 ans - 250 ha d'exploitations - 5 000 visiteurs chaque année chez « Savéol Nature »