Ricardo Gato

Marfrig Global Foods

Marfrig Global Foods es una de las compañías líderes en carne bovina en el mundo. Con su plataforma de producción localizada en el eje de América, es reconocida por la calidad de sus productos y por su actuación sostenible y mantiene proyectos pioneros para la preservación del medio ambiente y de los recursos naturales. Emplea a más de 30.000 empleados distribuidos en 35 unidades de producción en América del Sur y América del Norte. En América del Sur, es responsable de la faena y deshuesado de productos derivados del procesamiento de bovinos originados en Brasil, Uruguay y Argentina; y de la producción de alimentos procesados como carne enlatada, beef jerky (charqui), salsas y sachets, entre otros. Los productos son comercializados internamente en los canales minoristas, mayoristas y food service, y exportados a diversos mercados. En Chile, la Compañía es la principal importadora de carne bovina del país. Localmente, la Compañía tiene faena de corderos, cuya capacidad es de 605 mil cabezas/año. Marfrig cuenta, además, con dos líneas para faena de corderos en Uruguay. La operación América del Norte de Marfrig Global Foods exporta a cerca de 40 países y tiene capacidad de faena de 12.000 cabezas de ganado por día. La operación es responsable de dos unidades de faena de bovinos, una de procesamiento de hamburguesas, cuatro de procesamiento de carne en Estados Unidos y una de curtiembre.