Alessandra Valentini

L'Agricola

L'Agricola è la Fattoria alle porte di Milano da vivere tutto il giorno! 👩🏼‍🌾 Ristorante👨🏻‍🍳Amburgheria🍔 Caffetteria☕Gelateria🍦 Bottega 🛒 Caseificio🧀 Fattoria didattica🐮 Freschezza, Genuinità e Artigianalità sono i nostri valori, generati dal profondo del nostro Cuore Contadino ❤👨🏻‍🌾 La passione e il legame con la tradizione contadina, hanno reso possibile la realizzazione di un sogno. Da piccola azienda, l'Agricola è diventata negli anni una realtà Agrocasearia dove produzione, lavorazione e vendita testimoniano una filiera a "passo 0". Dal 1937, quando la vecchia cascina fu edificata, l'allevamento prima di vacche da latte ed ora di capre da latte garantisce la qualità del formaggio prodotto nel nostro caseificio. Ancora oggi i terreni agricoli producono il mais che viene trasformato in farina nel nostro mulino con la macina a pietra. Il Ristorante 👨🏻‍🍳 Un ambiente accogliente e raffinato dove la tradizione incontra l'innovazione. Un viaggio emozionale tra i sapori della terra, elaborati dal nostro Chef nei menù alla carta e studiati per ogni occasione l'Amburgheria 🍔 un luogo confortevole e informale dedicato alla convivialità della cucina casereccia, dove apprezzare gli hamburger preparati dalla nostra Macelleria, i formaggi del nostro Caseificio, la nostra selezione di salumi e altre sfiziosità la Bottega 🛒 il negozio del contadino con prodotti a marchio L'A e prodotti accuratamente selezionati tra le eccellenze del territorio 
il Caseificio 🧀 dove il nostro latte viene trasformato in eccellenza. Tra i vari prodotti di qualità, creati dalle sapienti mani del casaro, spiccano i nostri formaggi premiati vincitori di premi internazionali La Fattoria didattica 🐮 - Percorsi e laboratori in fattoria nel week end per bambini e famiglie per tramandare e vivere il sapere contadino - Proposte per le scuole adatte ad ogni ciclo scolastico - Attività per aziende: Esperienze di produzione, Degustazioni guidate e Team building