David Alves

Biovence

BIOVENCE, BIO, comme 100% de nos pâtes artisanales fabriquées en France et en Provence. Un engagement écologique et éthique : bien au-delà de la qualité des ingrédients biologiques, avec des filières courtes, des innovations tournées vers une alimentation équilibrée et saine, plus de biodiversité en encourageant la consommation de céréales anciennes et de légumineuses mais également en interne avec le développement de notre politique RSE. VENCE, référence à cette belle région qui nous a vu grandir, la Provence, son terroir riche de saveurs authentiques appréciées de par le monde, ouvert aux influences méditerranéennes, une source inépuisable d'inspiration culinaire ! Mieux nous connaitre : • Plus de 50 références de pâtes traditions aux œufs, saveurs gourmandes, 100 % légumineuses… mais aussi des sauces tomate de Provence et des couscous. • Des variétés de céréales, avec plus de 20 céréales et légumineuses. • Fabrication 100 % en France dans nos 2 ateliers (sans gluten) et le classique (pâtes laminées à l'ancienne et pâtes tréfilées) • Savoir-faire avec séchage traditionnel à basse température • Nos rubans Basilic et Ail ont reçu la distinction des Meilleur produit BIO 2019 • Surfaces cultivées en Agriculture bio pour nos pâtes : 1100 hectares dont 300 hectares dans nos filières françaises Nos marques : • Lazzaretti, depuis 1936 (vendu exclusivement en magasins spécialisés bio et épices fines bio) • Moulins de Provence (réservés à la GMS). Spécificités : Des conditionnements variés du 250g au vrac ! Nous travaillons également sur le secteur RHI (collectivités, associations, cantines scolaires…) Qualité & certifications : • AB (Agriculture Biologique) • Ecocert (organisme certificateur) • Demeter (agriculture biodynamique) • AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten) • Logo Vegan