Fernando Cerqueira

Pobre Juan

Fundado em 2004, inspirado nas autênticas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan se destaca por sua "Parrilla Premium", carnes rigorosamente selecionadas e com cortes exclusivos, acompanhados por receitas desenvolvidas pela nossa chef, que complementam a parrilla, em um ambiente agradável, com decoração rústica e elegante para atender um público extremamente exigente e sofisticado. Hoje conta com uma equipe de mais de 600 funcionários, presente em 8 Estados, com 14 casas nas cidades de Curitiba, Brasília, Recife, Manaus, Porto Alegre, Belo Horizonte, Goiânia, Campinas, Alphaville, São Paulo (Cidade Jardim, Higienópolis, Vila Olímpia e Morumbi) e Rio de Janeiro (Barra da Tijuca). Mesmo com o forte ritmo de crescimento, mantém sua qualidade reconhecida, representada por prêmios gastronômicos no decorrer dos anos. Nossa visão: "Ser reconhecido como a melhor opção em restauração, por sua excelência em hospitalidade, gastronomia, localização diferenciada e ambiente sofisticado". Acreditamos que chagaremos lá, sustentados pelos nosso valores invioláveis: - Diversão - todos (colaboradores, clientes, comunidade, fornecedores e acionistas) nos restaurantes devem se divertir, se não for divertido não está sendo feito da forma correta. - Excelência - sempre, o tempo todo, buscamos o que há de melhor: nos nossos fornecedores, na nossa clientela e em nós mesmos. Não aceitamos ser, ter ou fazer menos do que o melhor. - Desempenho - em tudo o que fazemos buscamos resultados significativos: na geração de caixa, na produção individual, na satisfação dos clientes, nas negociações com fornecedores e na compensação dos colaboradores. Se você se identifica e quer FAZER PARTE desse time, entre em contato pelo oportunidade@pobrejuan.com.br