Fernando Mosteiro

Five Guys España

Five Guys nació en 1986 en Arlington, Virginia, cuando Janie y Jerry Murrrell dieron el siguiente consejo a sus hijos: "empezad un negocio, o id a la universidad". Durante los primeros 15 años, los Murrell abrieron y trabajaron en 5 restaurantes. En 2002 abrieron la puerta a los franquiciados, llegando a convertirse en la cadena de restaurantes de crecimiento más rápido de Estados Unidos. Creemos en la libertad de poder crear tu propia hamburguesa, por eso ofrecemos toppings gratuitos para todos nuestros sándwiches. Hay más de 250.000 combinaciones posibles donde elegir, sin contar las más de 1.000 de nuestros batidos. Es más, cada restaurante tiene su propia máquina Freestyle de Coca-Cola®, con más de 125 bebidas diferentes. Five Guys se ha convertido en una marca de culto, con legiones de fieles seguidores, a quienes se denomina Five Guys fanatics. Nuestros seguidores aprecian una buena hamburguesa real y sin pretensiones, y disfrutan del ambiente amistoso y lleno de energía que hay en nuestros restaurantes. Ellos valoran el trabajo que existe detrás de cada detalle, y nosotros nos esforzamos al máximo para ofrecerles el mejor producto y servicio a nuestro alcance. Nuestra visión es simple: Perfeccionar y servir. Esta filosofía es simple, pero no fácil: tras el estatus de culto hay años de duro trabajo enfocado a dos prioridades: Nuestra comida y nuestra gente. En nuestras cocinas no hay ni un solo congelador, ni siquiera un abrelatas, porque utilizamos ingredientes frescos. Somos muy estrictos con la calidad de nuestros ingredientes porque cada decisión afecta al producto final, que debe ser el mejor posible y consistente en todos los mercados. Por eso los equipos de nuestros restaurantes reciben no sólo un salario mensual por encima del salario mínimo: Además consiguen extras semanales y trimestrales por un resultado excelente en nuestro programa de mystery shopper.