Guillaume Klun

Bleu Vert Concepts

Depuis plus de 25 ans, Bleu Vert Concepts accompagne les professionnels et non-professionnels de la restauration dans la conception et la réalisation de leurs points de vente de restauration et food-service, en apportant les savoir-faire " métiers " nécessaires à leur mise en oeuvre et à leur développement. Nous intervenons exclusivement dans le secteur de la restauration hors domicile, à caractère commercial et à caractère collectif, et pour tous les types de concept : café, bar, brasserie, snacking, restauration mobile, restauration éphémère, restauration d'entreprise, laboratoire de production, espaces de convivialité ...etc. Notre mission est d'anticiper les besoins actuels et futurs des consommateurs en apportant à nos clients des solutions innovantes, mises en oeuvre dans des concepts garantissant une rentabilité élevée par la maîtrise des paramètres coût/qualité/détail. Groupes de restauration ou restaurateurs indépendants, ils sont nombreux à nous faire confiance régulièrement et depuis de nombreuses années. A travers notre activité, nous valorisons le métier de restaurateur et les fonctions associées.