Ricardo Cadena

La Tablita Group

En La Tablita del Tártaro somos pioneros en ofrecer carnes al carbón con el concepto de comida rápida. Una idea innovadora quenos llevó a inaugurar nuestro primer local en Quito hace más de veinte años y hoy nos permite contar condos plantas de producción, dos centros de distribución y más de 45 locales en el Ecuador. Ser la primera opción en la mente de los ecuatorianos en carnes al carbón nos convirtió en líderes en nuestro segmento y a su vez pertenecer al selecto grupo de cadenas de comida rápida con mayor participación en el mercado.Destacándonos por ser la única empresa 100% ecuatoriana de este grupo, con ventas que superan los 26 millones de dólares al año. Desde el año 2015 nuestras plantas de producción cuentan con certificación BPMs, que garantizan el abastecimiento de alimentos frescos e inocuos a todos nuestros locales. Desde el primer día nos diferenciamos tanto por la calidad de nuestros alimentos como de nuestro servicio, con el objetivo de brindar la mejor experiencia a todos nuestros clientes. Razón por la cual, somos ganadores del premio de Oro en Calidad de Servicio en la categoría de Cadenas de Comida Rápida otorgado por Ekos, principal publicación económica de monitoreo empresarial del Ecuador.