Sedat Pala

Simit Sarayı

2002 yılında yola çıktığımızda aklımızda tek bir fikir vardı: Misafirlerimize günün her anında taptaze simitler sunabilmek. Geleneksel lezzetimizi önce tüm Türkiye'ye ardından da dünyaya tanıtmak ve tattırabilmek. Her şey Mecidiyeköy'deki ilk dükkânımızda yaptığımız ilk simitle başladı. Heyecanla misafirlerimizi yani sizleri ağırladık. Hep sıcacık taptaze simitler hazırladık. Sizler de bizi hiç yalnız bırakmadınız. Çok sevdiniz ve bu sevginiz zamanla tüm Türkiye'ye yayıldı. Çünkü daima hamurumuzda dostluk vardı. Anadolu'nun her köşesinde mis gibi simit kokan Simit Sarayları açıldı. Simitle birlikte yepyeni ürünler, farklı tatlar sunmak için gece gündüz çalıştık. Günün her anında hizmet verebilmek için menülerimizi zenginleştirdik. Atıştırmalık ve doyumluk yepyeni lezzetlerle ürün seçeneklerimizi arttırdık. Zamanla lezzetimiz sınırları da aştı. Dünyanın dört bir yanına yayıldık. Her gün, 12.500 çalışanımızla Türkiye'de ve dünyada 1.000.000'dan fazla misafirimize "Afiyet Olsun" diyoruz. Her sabah günün ilk simitlerini ilk günün heyecanıyla tepsilere diziyoruz.